Rujak Thailand enak mantap

Jika Anda memiliki stok mangga yang banyak,tidak ada salahnya mencoba kudapan satu ini,yepss rujak mangga ala Thailand.
Dengan cita rasa asem,manis,pedas lalu meluncur ke mulut dan menggoyang lidah..yummi.
Hanya dengan bahan dasar mangga mangkal sudah bisa membangkitkan selera makan penikmatnya..
Dan dengan resep mudah dan murah ini bunda" juga bisa membuat sendiri di rumah loh,karena memang cukup sulit untuk mencari penjual rujak ala Thailand ini..dan ini dia resep nya


BAHAN

•   2 mangga mangkal
• 100 gram kacang tanah goreng dan tumbuk kasar
• 1 genggam daun mint
• 3 Batang daun ketumbar cincang

BUMBU

•   Minyak sayur
• Garam secukupnya
• 1 terasi permen
• 1 sendok cabai kering
• 5 buah cabai rawit
• 4 bawang merah iris halus
• 3-4 gula merah
• 2 sendok kecap asin
• 1 1/2 air jeruk nipis

CARA

•  kupas mangga cuci dan dan cacah permukaan nya dan iris cacahan mangga
• Ambil panci kecil dan taruh potongan mangga di dalam nya
• Masukan semua bumbu kecuali kacang,daun mint dan daun ketumbar
• Setelah di aduk rata siapkan di piring saji dan tambahkan taburan kacang tanah,daun mint daun ketumbar dan siap di sajikan

Nah sekarang bunda" cantik sudah bisa bukan untuk mencoba di rumah sendiri,selamat mencoba dan menikmati rasanya yang pasti bikin nagih loh..